O tym, gdzie napić się prawdziwej, stawiającej na nogi kawy, myśleliśmy bardzo długo… Czasem pod prysznicem, czasem podczas długich wieczorów w pracy, a czasem w trakcie spokojnego, niedzielnego popołudnia.
Z biegiem czasu w nas – pasjonatach dobrej kawy – zaczęła kiełkować idea stworzenia własnej kawiarni. I tak, po wielu nieprzespanych nocach, długich rozmowach i godzinach pracy, powstała ona – nasza pierwsza kawiarnia WakeCup Cafe na Franciszkańskiej.
Pomysł był prosty: stworzyć miejsce, do którego chce się wracać. Po pyszną kawę, ale przede wszystkim – dla wyjątkowej atmosfery.
Kawiarnia WakeCup Cafe Franciszkańska
To ona była pierwsza. Z nieukrywaną radością otworzyliśmy ją 14.04.2012. Zadbaliśmy o to, aby każdy czuł się u nas swobodnie i komfortowo.
Na niewielkiej przestrzeni stworzyliśmy miejsce sprzyjające zarówno pracy twórczej, jak i budowaniu relacji oraz spotkaniom towarzyskim.
Czekają na Was wygodne fotele, duże stoliki, dostęp do Internetu, bogaty wybór książek oraz gry planszowe. Jest też kolorowa kreda i solidny filar pomalowany farbą tablicową – idealny, jeśli praca twórcza przerodzi się w spontaniczny zryw artystyczny albo gdy odwiedzicie nas z dziećmi.
Kawiarnia WakeCup Cafe Zjednoczenia
To ona była druga. Z nieskrywaną satysfakcją 16.05.2015 otworzyliśmy naszą drugą kawiarnię.
To przestrzeń złożona z dwóch przestronnych sal, zaprojektowanych z myślą o komfortowym i przyjemnym spędzaniu czasu.
W jednej z nich znajduje się kącik dla dzieci, wyposażony w tablicę do malowania kredą, liczne gry planszowe, klocki oraz półki pełne książek i kolorowanek.
Druga sala oferuje dużo miejsca zarówno dla osób, które chcą odpocząć od codziennego zgiełku, jak i dla tych, którzy szukają spokojnej, przyjaznej przestrzeni do pracy.
Kawa to podstawa!
Kolejnym krokiem, który podjęliśmy, był wybór kawy. Chcieliśmy, aby – obok rodzinnej atmosfery – to właśnie ona stała się sercem WakeCup CAFE. Dbamy o to, by każda filiżanka była najwyższej jakości, profesjonalnie zaparzona i podana z pomysłem.
Wszystkie nasze kawy przygotowujemy ze 100% ziaren Arabiki odmiany Yellow Bourbon, pochodzących z Brazylii – regionu Mataquire de Minas, z farmy Fazenda Moinho. Ziarna posiadają certyfikat Brazil Specialty Coffee Association (BSCA) – Brazylijskiego Stowarzyszenia Kaw Najwyższej Jakości. Dodatkowo kawa, którą parzymy, otrzymała Unijny Certyfikat Produktów Ekologicznych. To gwarancja wyśmienitego, szlachetnego smaku w każdej filiżance.
Serwujemy kawę w prawdziwej polskiej porcelanie, w różnorodnych wariacjach smakowych – od klasycznego espresso, przez tradycyjne latte i cappuccino, aż po fantazyjne, deserowe kompozycje z karmelem, czekoladą, migdałami czy kokosem. W upalne dni proponujemy szeroką gamę kaw mrożonych, które łączą solidną dawkę kofeiny z przyjemnym orzeźwieniem.
Wszystkie napoje kawowe możemy przygotować na mleku klasycznym 3,2%, chudym 0,5%, bez laktozy oraz na napojach roślinnych – sojowym lub owsianym. W naszej ofercie znajduje się także kawa bezkofeinowa oraz zbożowa.
Kawa najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie, dlatego w naszym menu nie mogło zabraknąć zarówno słodkich, jak i wytrawnych propozycji. Oferujemy wykwintne bezy, klasyczne szarlotki, serniki oraz finezyjne, sezonowe ciasta.
Dla najmłodszych przygotowaliśmy muffiny, piszinger i biscotti. Wśród dań wytrawnych królują quiche, tortille oraz różnorodne odsłony klasycznych kanapek, serwowanych również na ciepło.
Jesteśmy. Eko przyjaźni!
Nasze produkty dostępne są również na wynos. W naszych lokalach nie używamy plastiku – nie znajdziecie tu plastikowych toreb, słomek ani sztućców.
Wszystkie akcesoria wykonane są z papieru lub drewna.
Kubki na wynos są w 100% biodegradowalne i kompostowalne – powstają z czystego papieru i kartonu, bez plastikowej powłoki. Używamy wyłącznie papierowych toreb, a kubki do kaw mrożonych produkujemy z ekologicznej mączki kukurydzianej.
Dbamy o środowisko tak samo, jak dbamy o jakość naszych produktów.
